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麻香饺子的做法

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发表于 2011-9-9 09:21:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
20090722155851205.jpg

原料:饺子、芝麻酱、生抽、醋、鸡粉、麻油、芫荽、青菜(你喜欢的种类,但建议选用小白菜、菜心、奶白菜之类没有明显气味的青菜)

做法:
1、准备包好的饺子,我这次用的是三鲜馅的(适宜选用荤馅的),青菜洗净切粗粒;
2、锅内沸水,放入青菜粒;
3、待水再次沸腾,捞起青菜粒放入碗内加盐、生抽、麻油和鸡粉拌匀后垫盘底;
4、常规方法煮饺子,一般沸水入锅,勺子划开防粘底,水沸饺子浮起后点两次冷水,再次沸腾即可;
5、趁煮饺子的时间调酱汁,芝麻酱、生抽、醋、鸡粉、麻油加少量热水充分搅匀;
6、煮好的饺子盛于青菜之上,以5酱汁淋匀、撒上芫荽即可。

匿名  发表于 2012-2-28 12:27:57
谢谢分享  
匿名  发表于 2012-2-28 12:27:57
感謝樓主  
匿名  发表于 2012-2-28 12:27:57
支持一下吧  
匿名  发表于 2012-2-28 12:27:57
顶一个先  
匿名  发表于 2012-2-28 12:27:57
观看中  
匿名  发表于 2012-5-15 02:29:42
美味就是分享才好,谢谢楼主!  
匿名  发表于 2012-5-15 02:29:42
牛牛牛牛  
匿名  发表于 2012-6-20 13:40:20
好人一个  
匿名  发表于 2012-8-3 18:06:48
今天心情不是很好,一切都不顺
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