广西正宗螺蛳粉的做法，简单到分分钟做好

jactorew

主料：米粉 125g
辅料：酸笋 50g  酸豆角 15g  腐竹 30g  辣椒油 30g  酸辣椒 15g  榨菜 20g  油菜 100g  水 300ml  浓汤宝 80g  酸萝卜 15g

做法：
1、把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟备用；
2、将浸泡过后的米粉煮5分钟（能用筷子夹断米粉就可以）放在面碗里备用；
3、把油菜烫熟摆放在面碗里；
4、在碗中摆好配菜；
5、把螺蛳粉的浓缩汤包打开倒入锅中，再倒入250ml的纯净水；
6、把煮滚的螺蛳粉汤倒入面碗中；
7、加入适量的红油和酸辣椒即可。